souvenir southern breeze II : buffet froid

Un exemple de ce que peuvent vous préparer les Kok's du bord : Buffet froid






ps : c'est pas toujours immonde ....

Salut Fabienne,

Superbes photos d'une superbe présentation

Et, t'inquiéte, je confirme j'ai toujours bien mangé à bord même si évidemment il y a des jours ou j'ai moins aimé mais ca n'enlève rien au fait que c'était bon le manger à bord

olivier a écrit:

Salut Fabienne,

Superbes photos d'une superbe présentation

Et, t'inquiéte, je confirme j'ai toujours bien mangé à bord même si évidemment il y a des jours ou j'ai moins aimé mais ca n'enlève rien au fait que c'était bon le manger à bord

ca c est sur a bord c etais un cinq etoile a comparer a st croix

Ah oui, à st croix c'était quelque chose la bouffe

Evidemment, il y avait le fameu singe mais aussi le boudin que j'ai bouffé pendant des mois ! En fait, à l'époque, les cuisines à Bruges avaient passé commande pour 1000 boudins à la boucherie habituel mais problème c'était un milicien francophone qui a passé la commande et le boucher s'est ramené dardar avec 10.000 boudins !!! Bref, on a bouffé que du boudin (qui était vraiment dégueulasse) pendant un bon moment

Début des sixties (1963) j'ai vraiment bien mangé à St Kruis.
Faut dire qu'il y avait pas mal de miliciens qui sortaient de l'école hôtelière du CERIA.
Ils étaient ensuite pourchassés par les commandants qui les voulaient à leur bord.
A Mahieu c'était ensuite moins brillant, sauf quand on bénéficiait des surplus du Kamina.
Au .147, la boustifaille nous arrivait tiédasse dans de simples bidons. Après quelques mois, on a hérité de bidons thermos. C'était un peu plus convenable.
Mais je peux dire que je n'ai jamais mal mangé.
Par contre, lors de mon (trop court) séjour sur un MSC, c'était le nirvana, je me rappellerai longtemps des tables de riz, et des crustacés que le cuistot faisait cuire directo sur les taques.