Des recettes de saison.

bonsoir tout le monde

on va recommencer à mettre ce poste en route

voici ce que j'ai  mangé ce soir

PDT


boulettes



oignons


1 cube de bouillon de poule


haricot beurre


bouquet garnis et épices

à faire cuire 10 min dans une cocotte minute

et le dessert


thierry

Allo thierry0100  ne faut-il pas craindre une indigestion ?
Onze boulettes  (XL) et une crème glacée chantilly !!
La jeunesse ne connaît pas ses limites.

Je te souhaite une bonne nuit tranquille.

il me semble en regardant la photo avec le plat d'oignons coupé en rondelle (ognon ) que comme tu le dis, tu mange et madame cuisine
Rien à boire avec le menu

René a écrit:

il me semble en regardant la photo avec le plat d'oignons coupé en rondelle (ognon ) que comme tu le dis, tu mange et madame cuisine
Rien à boire avec le menu

salut rené

si un bon petit bordeaux

thierry

van Kasteren Carlo a écrit:

Allo thierry0100  ne faut-il pas craindre une indigestion ?
Onze boulettes  (XL) et une crème glacée chantilly !!
La jeunesse ne connaît pas ses limites.

Je te souhaite une bonne nuit tranquille.

les boulettes on en à fait 22

et elles sont parties chez le fils qui les mangent froide en travaillant

si tu en veux je te les postent mdr

thierry

C'est bien moche les gars !

Moi qui pensais me mettre au régime je pense que je vais attendre un peu.

Salut a tous
Sujet pour Christine, Michel, René, Cricri et Laurent et tous les autres gastronomes du forum
Un sujet déjà traité antérieurement
"Le cassoulet" d'ont je fais mon plat de ce soir
Ici la recette d'un chef de cuisine de Castelnaudary écouter et prenez  note pour en faire chez vous pour notre amis Chris7... il n’aime pas trop cuisiner alors 3 solutions:
1- On lui fait un plat à emporter et à réchauffer.
2- Il achète une boite  en grande surface.
3- Il va au resto…
(Plaisanterie de ma part amicalement mon amis chris 7....)

je passe a la vidéo
La recette du célèbre cassoulet de Castelnaudary par le chef étoilé au guide Michelin Gérald Garcia (Hostellerie La Pomarède Aude). En 4'20" nous suivons pas à pas ce grand chef dans la préparation de son cassoulet. Au final, il nous livre son secret qui fait la singularité de cet excellent plat régional. Film réalisé pour le Comité Départemental du Tourisme de l'Aude en 2012

Bon appétit
   

Hi Christian,

Tu seras tout étonné le jour où je viendrai sonner à ta porte pour vider les plats (lol).

bonsoir à tous

voici une recette que nous avons faite ce soir

SCAMPIS A L'AIL ET SPAGHETTI

épluché vos scampis



faire mariner vos scampis dans un peut d'huile d'olive avec de l'ail et des herbes



thierry

500 gr de spaghetti



cuire aldenté



thierry

dans un poêlon mettre un peut d'huile d'olive

 

cuire vos scampis avec la marinade 5 à 6 min



thierry