Le saviez-vous ?

bonjour a tous

le biscuit "petit beurre"



Le Petit Beurre LU a été inventé par Louis Lefèvre-Utile en 1886. Un découpoir de la forme du Petit Beurre date du 8 septembre 1886. Mais Louis Lefèvre ne dépose la marque « Petit Beurre LU » que le 9 avril 1888 au tribunal de commerce de Nantes.

Il mesure 65 mm de long, 54 mm de large et 6,5 mm d'épaisseur pour un poids unitaire de 8,33 g
. Son poids était de 10 grammes jusqu'au début du XXIe siècle[Quand ?] avant que la marque ne diminue la taille de chaque biscuit, en mettant en avant une meilleure cuisson avec le nouveau format.

La surface du biscuit est lisse et possède 24 poinçons (4 lignes sur 6 colonnes) entremêlés de l'inscription « Lu Petit-Beurre Nantes » sur trois lignes.
La lettre B du Petit-Beurre est située au centre du biscuit.
Le biscuit est arrosé de lait avant de passer au four pour obtenir l'aspect doré à la cuisson
. La dorure est uniforme sur l'ensemble de la partie centrale et plus soutenue sur les dents.

L'épaisseur de 8 biscuits est égale à la largeur, ce qui permet de réaliser un paquet de section carrée.
Ainsi, les dimensions du gâteau étaient pensées afin de rationaliser l'emballage, le transport et le stockage (à l'origine boîtes de fer-blanc décorées de dessins faisant sa réclame

Le Petit Beurre LU est découpé avec quatre angles en forme d'oreilles, entre lesquelles on compte quatorze petites dents dans le sens de la longueur, dix petites dents dans celui de la largeur, soit cinquante deux dents et oreilles au total.
De plus, le biscuit est perforé de vingt quatre coups de poinçons répartis en quatre lignes de six : cela correspond aux quatre saisons, aux cinquante-deux semaines de l'année et aux vingt-quatre heures d'une journée (un calendrier).

Bonne information. Maintenant je vais les manger différemment  

L O Christian,

J'ai bien connu les fameux "biscuits de mer"... très durs, c'était parfois ma seule nourriture quand j'avais le mal de mer.....

C'est aussi ce que l'on avait le matin au petit-déjeuner avec un bol d'eau de mer lors du passage de ligne de l'équateur !

Jean-Luc…..j'ai aussi connu ce remède efficace….  

bonjour les amis
un petit tour en Corée

Beurkkkkkk

Bonjour, les amis.

Et bien, on en apprend, des choses ; des bonnes, et des moins bonnes...
Merci, pour ces infos.
Amitiés.

Xavier

Au niveau hygiène, il y a pas mal d'entreprises Européennes qui devraient prendre exemple, de même en Belgique. Par contre, il me semblais qu'il était déconseillé voir interdit de recongeler de la viande et c'est ce qu'ils font.
A boire et à manger.

salut a tous

un petit retour sur cette rubrique

les cubes Maggi et autres



cette vidéo dit plus

Bonjour Guy
et autres amis des phares

Guy tu as poster cette photo



Il s’agit:  phare Lange Nelle d'oostende

Il a été occulter d'un coté ,parce que les habitants, des habitation juste en face du phare Lange Nelle ne voulaient pas recevoir les rayons lumineux dans leur appartement, le phare a été scotché de ce côté.

salut a tous

Chimay !!!!!!
son fromage; sa bières(ses)???



nous n'avons pas la raclette mais bien

'le poteaupré" de Chimay